Высокий выход пальмового масла маскирует воздействие на окружающую среду

Мы призываем вас переиздавать статьи «Китайского диалога» в Интернете или в печатном виде под лицензией Creative Commons. Чтобы начать, прочтите наши правила переиздания.

Питомник пальмового масла в Западном Калимантане, Индонезия. Высокий урожай масличной пальмы часто используется как показатель устойчивости, но при этом не учитываются выбросы в результате вырубки тропических лесов и торфяников. (Изображение © Улет Ифансасти / Гринпис)

Нитин Кока

17 декабря 2021 г. 22 декабря 2021 г.

По мнению Малайзийского совета по пальмовому маслу, когда дело доходит до устойчивого развития, «пальмовое масло является просто превосходной культурой с точки зрения эффективного использования земель». В нем утверждается, что масличная пальма производит гораздо больше масла на гораздо меньшей площади, чем другие основные мировые масличные культуры, такие как подсолнечник, рапс и соя. Индонезийская ассоциация пальмового масла, правительственная группа крупнейших производителей пальмового масла в крупнейшей в мире стране-экспортере, заявляет, что эффективность использования земель пальмового масла делает его «идеальным балансом между землей для сохранения и землей для сельскохозяйственного развития».

Эти аргументы регулярно цитируются в мировых СМИ. Статьи в таких изданиях, как Smithsonian Magazine, используют аргумент производительности, чтобы сделать вывод, что «отказ от пальмового масла может быть вреден для планеты», если он уступит место более требовательным к земле альтернативам, и даже цитируют аналогичные заявления экологических некоммерческих организаций, таких как WWF (Всемирный фонд природы) и CDP (ранее «Проект раскрытия информации о углероде»).

Одним из последних источников, подтверждающих этот аргумент, является исследование 2018 года, проведенное МСОП (Международным союзом охраны природы), в котором говорится, что масличная пальма производит до девяти раз больше масла на единицу площади, чем другие основные масличные культуры. В докладе говорится, что из пальмового масла производится 36% пищевого масла в мире, занимая всего 8,6% земель, отведенных под производство пищевого масла. Это общий воздержание не только производителей пальмового масла, но и правительств ключевых стран-производителей и даже Круглого стола по устойчивому пальмовому маслу. RSPO утверждает, что если мы перейдем на другие пищевые масла, нам понадобится гораздо больше земли, что потенциально приведет к еще большему вырубке лесов и потере биоразнообразия.

«Спрос на растительное масло растет», — сказал Хуан Пабло Монсон, исследователь из Университета Небраски-Линкольн. «Если он не покрыт масличной пальмой, он будет покрыт другим урожаем». Монсон, как и RSPO, указывает на потенциальные последствия для окружающей среды, которые это может иметь для стран, производящих альтернативные масличные культуры.

Однако многие эксперты обеспокоены использованием производительности в качестве показателя устойчивости или воздействия на климат.

«Негласное предположение состоит в том, что вся земля имеет одинаковый экологический потенциал. Очевидно, что это неправильно», — сказал Крис Малинс, эксперт по политике в области биотоплива, возглавляющий консалтинговую компанию Cerulogy. «Идея о том, что пальмовое масло каким-то образом автоматически становится устойчивым только потому, что вы получаете лучший урожай от пальмового масла в Индонезии, чем от подсолнечника в Беларуси или Украине, — это банальная чушь».

Юго-Восточная Азия, на долю которой приходится более 80% мирового производства пальмового масла, является горячей точкой биоразнообразия, а в Индонезии и Малайзии находятся богатые углеродом торфяники. Пальмовое масло связано с вырубкой лесов и потерей торфяников, что разрушает среду обитания исчезающих видов, таких как суматранский носорог и орангутан. Малинс считает, что аргумент производительности игнорирует не только тип ландшафта, в котором выращиваются различные масличные культуры, но и выбросы парниковых газов в течение жизненного цикла масличной пальмы.

«Проблема пальмового масла заключается в том, что его [углеродный] след на каждый гектар переработанной земли действительно очень плох по сравнению с последствиями расширения производства других масел», — сказала Стефани Сирл, директор топливной программы некоммерческой организации International. Совет по чистому транспорту (ICCT). «Пальмовое масло, гораздо больше, чем другие масличные культуры, имеет тенденцию распространяться в тропических лесах с высокими запасами углерода».

Исследования Европейского Союза и Агентства по охране окружающей среды США, а также некоммерческих организаций и ICCT (Международного совета по чистому транспорту) показали, что использование пальмового масла в биотопливе, на которое приходится большая часть потребления в Европе, имеет более высокий уровень выбросов, чем не только большинство других видов нефти, но и ископаемое топливо.