Влияние шелухи семян хлопчатника на потребление, переваримость, азотистый баланс, метаболиты крови и пищевое поведение баранов

Научные отчеты, том 13, Номер статьи: 2228 (2023) Цитировать эту статью

535 Доступов

3 Альтметрика

Подробности о метриках

Целью данного исследования было определение влияния шелухи семян хлопчатника (CH) в рационе баранов на потребление, переваримость, азотистый баланс, пищевое поведение и метаболиты крови. Двадцать некастрированных самцов со средней массой тела 29,08 ± 4,18 кг были распределены по полностью рандомизированной схеме с четырьмя лечебными диетами и пятью повторами. Рацион содержал соотношение корма и концентрата 50:50 (молотая кукуруза, соевый шрот, кукурузный силос и CH), а экспериментальные обработки включали 0, 10, 20 и 30% CH (в пересчете на сухое вещество). Включение CH линейно увеличивало потребление воды, эффективное потребление эфирного экстракта и неволокнистых углеводов, а также усвояемость сырого белка. Переваримость сухого вещества (СВ) и нейтрально-детергентной клетчатки (НДК), потери азота с фекалиями и азотистый баланс линейно снижаются при включении CH в рацион. Включение CH в рацион баранов снижает потребление, усвояемость питательных веществ, а также эффективность потребления и пережевывания пищи. Таким образом, не рекомендуется добавлять этот субпродукт в рацион высокопродуктивных баранов, а для выращивания, не направленного на высокую продуктивность, рекомендуется включение до 5% этого субпродукта.

Высокая стоимость корма для животных в закрытых системах, несомненно, является одним из самых больших препятствий на пути внедрения этой системы фермерами. Однако альтернативные каналы, включенные в эту область, делают прибыль этих систем более очевидной, делая их более привлекательными для тех, кто их исследует1. Однако целесообразность использования побочных продуктов агропромышленности в кормах для жвачных требует проведения исследований для их характеристики, определения их пищевой ценности и необходимости очистки, а также консервации, хранения и сбыта2,3.

Среди нескольких побочных продуктов, которые предлагает бразильская агропромышленность, хлопок чаще всего используется в кормах для животных, поскольку эта культура производит ряд побочных продуктов, таких как комки, жмых и мука, а также линт, шелуха хлопковых семян и делинтированные семена хлопчатника, которые до сих пор мало разрабатываются и изучаются в научной среде.

Хлопковую лузгу (ХХ) получают при переработке для производства масла. Он состоит из внешнего слоя хлопкового семени с приклеенным ворсом. Он имеет высокое содержание клетчатки и лигнина (25, 96, 79 и 11% соответственно), что непривлекательно для рациона нежвачных животных, но может быть интересным вариантом кормления жвачных4.

Согласно ссылке 5, куски хлопка и СН являются побочными продуктами, богатыми нейтральными детергентными волокнами, которые не получаются из фуража; то есть из-за процессов, которым они подвергаются в агропромышленности при получении первичных продуктов, волокно имеет меньшую гранулометрию и, следовательно, большую плотность6, что теоретически приводит к более короткому времени удерживания корма в рубце. Таким образом, исследование пищевого поведения становится очень важным инструментом оценки рациона посредством количественной оценки времени, затрачиваемого на кормление, пережевывание пищи и бездействие7,8. Учитывая вышеизложенное, мы предположили, что CH может заменить традиционные источники корма, такие как силос или сено, что становится интересной альтернативой с экономической и экологической точки зрения.

Таким образом, исследования, которые делают выводы об альтернативных продуктах, имеют первостепенное значение для более точного определения стратегий в рамках интенсивных производственных систем. Целью данного исследования было оценить потребление, усвояемость, баланс азота, пищевое поведение и метаболиты крови баранов, получавших в рационе CH.

Потребление питательных веществ в г/животное/день для всех фракций корма снижалось линейно (Р < 0,05), за исключением потребления воды (л/день), для которого не было выявлено влияния включения ЦГ в рацион баранов (табл. 1).

Что касается состава рациона, эффективно потребляемого животными, то можно отметить, что существенного влияния (P > 0,05) на ЦП от включения ЦГ в рацион животных не наблюдалось. Включение шелухи хлопкового семени линейно увеличивало эффективное потребление EE и NFC (P <0,05), тогда как эффективное потребление NDFap линейно снижалось.