Деменция: ежедневная доза оливкового масла связана с улучшением здоровья мозга

Исследователи заметили связь между ежедневным потреблением оливкового масла вместо маргарина или майонеза и снижением риска смерти от деменции.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), во всем мире более 55 миллионов человек живут с деменцией. По оценкам, ежегодно регистрируется 10 миллионов новых случаев, а деменция также является седьмой по значимости причиной смерти среди пожилых людей.

Ведущей формой деменции является болезнь Альцгеймера (БА), от которой страдают примерно 6,7 миллиона человек старше 65 лет в США.

Согласно пресс-релизу, новое исследование показало, что у людей, которые ежедневно потребляли половину столовой ложки оливкового масла, риск смерти от деменции снизился на 28% по сравнению с людьми, которые не употребляли оливковое масло.

В ходе исследования были проанализированы медицинские записи с 1990 по 2018 год 60 582 женщин и 31 801 мужчины, не страдавших сердечно-сосудистыми заболеваниями или раком. За их здоровьем следили на протяжении 28 лет.

По данным авторов исследования, замена всего лишь одной чайной ложки маргарина или майонеза оливковым маслом была связана со снижением риска смерти от деменции на 8–14%.

Полные результаты исследования будут представлены на конференции NUTRITION 2023 на этой неделе.

По словам автора исследования, доктора Анн-Жюли Тессье, дипломированного диетолога и научного сотрудника по исследованиям в области питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения им. Т.Ч. Чана, признанная полезная для здоровья средиземноморская диета послужила источником вдохновения для исследования.

«Учитывая, что оливковое масло является основным источником добавленного жира в типичной средиземноморской диете, мы были заинтересованы в изучении его связи со смертельным слабоумием», — сказал доктор Тессье в интервью Medical News Today.

В своем исследовании доктор Тессье и ее коллеги обнаружили, что связь оливкового масла с более низким риском смерти от деменции сохраняется независимо от качества диеты, в том числе от того, насколько строго люди придерживаются средиземноморской диеты.

Доктор Тессье высказал предположение о том, что такое оливковое масло, которое приносит пользу мозгу:

«Оливковое масло может играть полезную роль в когнитивном здоровье благодаря богатому содержанию мононенасыщенных жирных кислот, которые могут способствовать нейрогенезу. Он также содержит витамин Е и полифенолы, обладающие антиоксидантной активностью».

Доктор Доменико Пратико, директор и профессор Центра борьбы с болезнью Альцгеймера при Университете Темпл, не принимавший участия в исследовании, отметил, что «другие соединения, такие как олеокантал и олеуропеин, [также] считаются полезными».

«Есть также некоторые доказательства того, что за положительные эффекты отвечает комбинация всех этих различных соединений, а не один элемент», — добавил доктор Пратико.

Доктор Амаль Халил Каддуми, профессор Фармацевтического колледжа Харрисона Обернского университета, не принимавший участия в исследовании, изучал связь между оливковым маслом и биомаркерами болезни Альцгеймера. В ее исследовании 2022 года оценивалось влияние оливкового масла на деменцию, но не на смертельную деменцию.

Доктор Каддуми и ее коллеги обнаружили, что оливковое масло может защитить мозг, улучшить память и снизить биомаркеры болезни Альцгеймера. Они предполагают, что этому эффекту может способствовать олеиновая кислота, содержащаяся в оливковом масле.

«EVOO [оливковое масло первого отжима] улучшило функцию гематоэнцефалического барьера и функциональные связи между различными областями мозга у людей с легкими когнитивными нарушениями (MCI), что может подчеркнуть эффект EVOO-фенолов», — сказал доктор Каддуми MNT.

Рафинированное оливковое масло, или ROO, увеличивает функциональную активацию мозга для задач памяти в областях мозга, участвующих в познании.

Новое исследование показало, что оливковое масло более защищает мозг, чем маргарин и майонез.

Доктор Тессье отметила, что некоторая разница в уровнях смертельного слабоумия в ее исследовании, возможно, связана с тем фактом, что «до недавнего времени коммерческие майонез и маргарин могли содержать искусственные трансжиры».

По словам Кристин Киркпатрик, зарегистрированного диетолога, большинство исследований (за исключением доктора Каддуми) касаются только EVOO, поэтому имеется больше данных о его пользе.