Девять здоровых продуктов, содержащих жир

Эти полезные продукты, содержащие жир, можно использовать для создания вкусных блюд, которые понравятся вам и вашему телу.

Если вы хотите есть более здоровую и питательную пищу, вы можете подумать, что вам нужно сократить потребление жиров. Но жир является важным компонентом здорового питания, и употребление большого количества здоровых продуктов, содержащих жир, важно по многим причинам.

Перво-наперво: диетический жир не всегда является врагом, и не все жиры одинаковы. Ненасыщенные жиры, часто называемые «здоровыми» жирами, при употреблении в умеренных количествах могут стать частью сбалансированной диеты и способствовать достижению ваших целей в фитнесе. Жир помогает сохранить здоровье волос и кожи, защищает органы, способствует развитию мозга и позволяет нам хранить жирорастворимые витамины A, D, E и K.

С другой стороны, насыщенные жиры, хотя и не так уж вредны для вас, гораздо лучше есть в меньших количествах. Именно эта форма жира обычно связана с высоким уровнем холестерина, гипертонией и другими проблемами со здоровьем.

Тем не менее, всегда желательно обратиться к врачу, прежде чем начинать какие-либо изменения в своем рационе питания или физических упражнениях, и нижеследующее не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации или наблюдения.

Яйца не только богаты белком, но и являются отличным источником жиров: в одном яйце содержится около 5 г. Большую часть из них составляют ненасыщенные жиры, насыщенных всего 1,6 г.

Яйца содержат около 6 г белка и содержат незаменимые аминокислоты — строительные блоки белка. Вашему организму необходимы девять незаменимых аминокислот, и все девять из них вы можете получить из яиц, а также другие ключевые питательные вещества, такие как витамин B12, фосфор и антиоксиданты.

Яйца — это продукт, который легко включить в свой рацион. Наслаждайтесь ими на завтрак: вареными, омлетами или всмятку; используйте их, чтобы приготовить фриттату с овощами; или смешайте с жареным блюдом на ужин. Вы даже можете сварить их вкрутую, чтобы получить питательный перекус, который можно съесть на ходу.

Орехи содержат изрядную долю жира — около 15 г на порцию в 1 унцию. Эти жиры не только полезны для вашего общего здоровья, они могут удовлетворить ваш вкус и обеспечить вас жизненно важными питательными веществами, такими как белок и железо.

Помимо того, что орехи являются важным источником мононенасыщенных жиров, одна унция орехов также содержит витамин Е, медь, марганец, фосфор и клетчатку.

Вы можете просто наслаждаться орехами как сытную и питательную закуску или добавлять их в салаты и тушеные блюда, чтобы они были более хрустящими. Вы также можете насладиться натуральной ореховой пастой (без пальмового масла), включая арахисовое, миндальное и фундуковое масло. Просто не забывайте наслаждаться ими в умеренных количествах — орехи очень полезны, но они содержат изрядную долю калорий.

Если вы думаете, что семена предназначены для птиц, подумайте еще раз. Семена могут принести организму много пользы, в них вы найдете железо, кальций, магний и клетчатку. Они могут стать регулярной частью здорового питания.

Одна порция семян (около 1 унции) содержит 12 г полиненасыщенных жиров. Подсолнечник, льняное семя, тыква и чиа — примеры семян, которые высоко ценятся за свою пищевую ценность. Наслаждайтесь ими в супах, салатах, кашах, добавляйте в йогурт или, как в случае с орехами, наслаждайтесь ими отдельно в качестве закуски.

Если вы ищете сладкое лакомство, которое по-прежнему поддерживает ваше здоровье, возьмите кусочек темного шоколада. Как и другие продукты в этом списке, он содержит полезные жиры, около 8,9 г на порцию в 1 унцию, но это здоровая альтернатива другим перекусам, о которых нельзя сказать то же самое, особенно потому, что он содержит 2 мг железа и 158 мг калия. .

Темный шоколад также содержит немало важных минералов, таких как магний, железо, цинк, медь, фосфор и клетчатка.

Тунец, лосось и другая жирная рыба являются отличным источником полезных жирных кислот омега-3. Жирные кислоты омега-3 необходимы для поддержания функций мозга и сердца.

Наряду с белком, витаминами и минералами вы получите 4,5 г жира на порцию, а также калий и кальций.